屋台イベントどっと混むの特徴
屋台イベントどっと混むは、「商品ブランド力」「コストダウン」「コロナ・食中毒対策」の三つの柱でイベントに臨みます。
1.屋台イベントどっと混むの商品ブランド力
集客に威力を発揮する人気の高い6品です。この他にも豊富なメニューがございますのでご相談ください。
商品写真 | 商品名 | 最低販売価格 (税別) | 通常価格 (税別) | 商品説明 |
富士宮やきそば | 150円 | 600円 | もちもちの太麺と肉カス・魚粉の風味 が香ばしい静岡のご当地グルメ ※富士宮プレーン・塩バターコーン・激辛の バリエーションがあります ※富士宮やきそば学会の認定店です。 | |
横手焼きそば | 150円 | 600円 | 太くてまっすぐな角麺と和風ソースに 目玉焼きを添えた秋田のご当地グルメ ※横手焼きそば暖簾会の認定店です。 | |
越前ソースカツ丼 | 250円 | 680円 | 薄く叩いたサクサク食感のカツを特製の フルーティーなソースにサッとくぐらせた 福井のご当地グルメです。 | |
金沢カレー | 250円 | 727円 | 認知度抜群の石川ご当地グルメ。 濃いめのカレーにカツとキャベツを 盛り合わせた贅沢カレー。 | |
極からあげ3個 | 100円 | 300円 | そのままでも美味しい唐揚げに、 油淋鶏ソース・タルタルソース・ チリソースが選べます。 | |
極手羽先3本 | 100円 | 300円 | 秘伝のたれが、香ばしくて美味しい手羽先です。 |
2.屋台イベントどっと混むがコストダウンにつながる仕組み
2-a.イベント料の早割・直前割を実施
お申込みの時期に応じてイベント料を割り引きいたします。
イベント通常料金:土・日・祝・繁忙期 税別50,000円 | 平日 税別30,000円
プラン | イベント割引料金 | 割引対象期間 |
早割 | 土・日・祝・繁忙期 税別40,000円 平日 税別20,000円 | 2か月以上先のご予約 |
直前割 | 土・日・祝・繁忙期 税別30,000円 平日 税別20,000円 | 1か月以内のご予約 |
2-b.販売価格によるマージンの発生
販売価格をお客様で決めて頂く事ができます。
屋台イベントどっと混むは最低販売価格で販売させて頂きます。お客様でプラスいくらかの販売価格を決めていただく事で、最終的にプラス分の金額×販売数の金額をマージンとしてお返しいたします。
お客様に決めて頂いた
販売価格
250円
–
富士宮焼きそばの
最低販売価格
150円
=
差額
100円
この差額と販売数をかけた金額を、お客様にお返しします。例えば200食販売すると、お客様の手元に20,000円が戻る事になります。
直前割平日イベント料
20,000円
–
マージン
20,000円
=
実質イベント料0円
※こちらは販売を伴うイベントの場合の一例です。社内行事など販売を行わないイベントについてはご相談ください。
徹底したコロナ対策・食中毒対策
以下の方法で、コロナ感染、食中毒を防いで安心して食の提供を行う事を心がけています。
コロナ対策
検温:出勤前、勤務中に検温を実施します。
手洗い・消毒:手洗いとアルコール消毒を徹底し手袋を使います。
トレイ:お金の受け渡しはトレイを使って行います
飛沫感染防止:フェイスガードまたはマスクかパネルを使います。
食中毒対策
手洗い・消毒: 手洗いとアルコール消毒を徹底し手袋を使います。
除菌:調理器具などの除菌を行います。
使い分け:包丁や箸・トングなど、材料に応じて使い分けます。
加熱:必ず、加熱したものしか販売いたしません。
対応可能地域
関西:京都・大阪・奈良・三重・滋賀
北信越:福井・石川・富山・長野